邹秀华，山东诸城人，1965年生，山东农业大学82级园艺系果树专业毕业，大学学历，硕士学位，现为潍坊职业学院农林科技学院教授。

自1995年入校二十多年来，主要从事《植物与植物生理》、《植物与植物生理实训》、《果树生产技术》等课程的教学工作，多次获得优质授课教师和优秀教师奖；关心时事，始终和党及院领导保持一致，牢固树立全心全意为教育事业奉献自己的宗旨，团结同志，关心学生；在教书育人方面，认真履行一个教师传道、授业、解惑的崇高岗位职责。严于律己，恪守职业道德；在课程建设方面，主持完成院级精品课程《植物与植物生理》，获院优秀成果奖，也教学积累了丰富的教学资源。作为主讲教师，参加了《果树栽培》精品课程建设，被教育部高职高专植物生产类专业教学指导委员会评为“植物生产类精品课程”；积极响应学院教育改革，主持了《果树生产技术》和《植物与植物生理》二门课程的项目教学设计、讲义编写、课件制作；在教材建设方面，主编教材5部，还参编了许多有关教材和辅助教学教材。编写《植物与植物生理》、《果树生产技术》等课程标准、课程大纲、课程讲义等共计300多万字，为青年教师的教学提供了参考；在科研和撰写论文方面。主持院级和市级课题2个，省级课题1个；参与院级课题3个，市级课题3个，省级课题4个。其中获省级科技奖3个，潍坊市科技进步奖2个，潍坊市科研成果奖1个。撰写代表自己学术水平的科学论文二十多篇。2013年获潍坊市十大科技女杰称号，并获学院科研先进个人称号。在社会服务方面，被列为潍坊市宣传专家库专家，2006年至2017年以来，连续十一年参加我院培训部组织的潍坊各县市区农村科技带头人技术培训讲座，培养基层技术人员三千多人。并结合学生和教师的的实践深入生产一线进行社会服务活动，深受学生和果农欢迎，著有《青州蜜桃》一书，深受青州蜜桃种植者喜欢。